Biologie

Einblicke ins Gehirn

Unser Kurs, der Biologie-Leistungskurs der Stufe 12 unter der Leitung von Frau Edeler, hat sich im vergangenen Quartal mit der Neurophysiologie beschäftigt. Dabei haben wir den Aufbau und die Struktur eines Gehirns und die Funktionsweise kennengelernt. Bei der Präparation von Schweinegehirnen konnten wir auch über unseren Denkapparat einiges lernen. Das Schweinegehirn (Biologie-Projekt)

Welches Fleisch ist tatsächlich in der Geflügelwurst?

Ein Tag im Biolabor Beverungen
Was ist im Döner so alles drin? Ist in der Geflügelwurst tatsächlich nur Geflügel? Um diese Fragen zu beantworten, machten sich die Biologie-Leistungskurse von Frau Edeler, Frau Spengler und Frau Bartsch auf den Weg in das Biolabor Beverungen. Dort untersuchten wir verschiedene Lebensmittel auf ihre tatsächlichen Inhaltsstoffe.

Das Bienen-Projekt

MikroskopA Am Donnerstagmorgen, am 3.April, war es endlich soweit: Frau Bianca Schimmel und ihre Begleiterin Frau Nagel begrüßten uns und sagten uns, was wir an diesem Bio-Projekttag machen sollten. Die Klasse 8a sollte zunächst einmal eine „Lernwerkstatt“ zum Thema „Die Honigbiene“ durchlaufen und anschließend einen Besuch bei einem Imker ,der einen so genannten „Lehrbienenstand“ hat , machen.

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Naturdetektive 2006

Die neue Staffel des Jugend-Multimediaprojektes „Naturdetektive“ vom Bundesamt für Naturschutz (BfN) ist gestartet. In diesem Jahr laden wieder zwölf Themen zum Mitmachen ein.

Talkin Food

Jugend is(s)t aufgeklärt. Informationen über gesunde Lebensmittel.

Gesunde Schule

Gesunde Schule: Riechen, Schmecken, Sehen, Hören, Tasten: Mit Sinnesschulungen zu verbessertem Ernährungsbewusstsein

Viele gute Ideen, vielfältige Materialien und interessante Links für Unterricht und Projekttage bietet diese Homepage für Lehrerinnen und Lehrer, aber auch für andere Interessierte.

Salzige Pommes, scharfe Tortillachips und süße Limonaden stehen bei vielen Jugendlichen hoch im Kurs. Es sind also weniger die feinen Aromen, die junge Leute anzulocken scheinen, sondern vielmehr die ausgeprägten Grundgeschmacks- richtungen „salzig“ oder „süß“.

Bei übermäßigem Verzehr von salzigen Snacks, süßen Getränken oder recht einheitlich schmeckenden Fertigprodukten besteht jedoch die Gefahr, dass der Geschmackssinn regelrecht „abstumpft“.

Sinnesschulungen tragen dazu bei, Schüler an ein bewusstes Ess- und Trinkverhalten heranzuführen und ihnen ein Gefühl für die Vielfalt an Geschmacksrichtungen und Gerüchen zu geben. Durch praxisorientiertes Experimentieren können die Schüler spielerisch ihr Urteilsvermögen im Umgang mit Lebensmitteln testen.

Ob für den Biologie- oder Ernährungslehreunterricht Sinnesschulungen sind eine willkommene Ergänzung und Auflockerung sowohl für den Unterricht, als auch im Rahmen eines Projekttages. Viele Ernährungsinstitutionen bieten hier kompetente Unterstützung.